Информационный портал MSEVM
 Поиск


Главная > Статьи

Грибы – свойства и калории

Казино Гейминатор

Грибы – популярная пища благодаря своему характерному аромату и высоким вкусовым качествам.

Грибы очень универсальны, из них можно приготовить много блюд. Они доступны круглый год, и с ними можно улучшить вкус различных блюд, во многих рецептах грибы – это базовый ингредиент. Правда ли, что кроме того что они очень вкусные, они также питательны? Каковы свойства грибов?

Грибы сейчас в основном выращивают самостоятельно. Их выращивают в специальных культивированных помещениях, которые поддерживаются оптимальные условия для их роста. Гриб нуждается в подходящей температуре и свежем воздухе. Вы даже можете вырастить грибы самостоятельно в домашних условиях, но имейте в виду, что для выращивания грибов необходимы соответствующие условия.

Дикорастущие грибы собирают в лесах и полях, а иногда они растут прямо в саду. Но помните, что перед употреблением «диких» грибов в пищу, убедитесь, что это на самом деле съедобные грибы. Они должны иметь белое тело и шляпку соответствующую цвету и другим особым характеристикам соответственно своему виду.

Виды грибов

На рынке существует три вида культивируемых грибов:

  • Белые грибы – наиболее популярны в нашей стране. Они бывают разных размеров - от небольших размеров с ноготь до внушительного размера.
  • Шампиньоны – имеют интенсивный аромат. Идеально подходит для приготовления соусов и различных блюд.
  • Вешенка – популярный вид грибов, легко выращивается и имеет относительно низкую цену. Этот вид грибов выращивают круглый год.

Свойства грибов

Вопреки тому, что было заявлено в течение многих лет, грибы отличный источник питательных веществ. Они классифицируются как функциональный продукт питания, и влияет на укрепления иммунитета. Грибы также содержат ценный белок, являются источником пищевых волокон (большинство из них содержится в белых грибах) и хорошо усваиваемые жиры. Кроме того, с ними в организм попадают: калий, селен, медь, йод, и витамины А, Е, D и группы В (особенно их много в коричневых грибах).

Грибы – калории

Грибы содержат мало калорий - 100 грамм грибов снабжают организм только 22 калориями. Кроме того, благодаря содержанию волокон, оказывают полезное влияние на обмен веществ. Также полезное влияние на организм оказывают положительные эмоции, получить которые легко можно, играя в Казино Гейминатор.

Казино Гейминатор

Грибы доступны практически в каждом супермаркете и продуктовых магазинах. Там выбирайте грибы без признаков увядания. Шляпка должна быть чистой без видимых повреждений. Грибы, храните в холодильнике в пластиковой или стеклянной посуде. Не закрывайте их, и не мойте, перед тем как положить на хранение в холодильник. Белые грибы сохраняются свежими в течение 3-4 дней, в холодильнике их срок годности можно продлить до недели. При необходимости, вы можете также заморозить грибы. Перед замораживанием следует нарезать грибы ломтиками или кубиками.



Вернуться




 Rambler's Top100